Surcharger un plugin avec CakePHP 3

Suite à la création d’un site internet via le CMS Croogo basé sur CakePHP 3, nous avons été amené à devoir surcharger des plugins. En effet ce CMS est intégralement composé de plugins (au sens CakePHP du terme). La documentation officielle (de CakePHP), bien que très complète, ne couvrant absolument pas cette partie, nous avons dû faire un petit tour dans le cœur de la bête afin de comprendre ce mécanisme et arriver à combler notre besoin. [Voir plus]